酒精度：52 ̊
1.用水：冬暖夏凉、甘甜可口的千年山泉水。
2.用粮：采用华北小麦产区优质小麦，果粒饱满，无变质霉烂。
3.酒品特点：掐头去尾，取中间精华，酒色微黄，入口绵柔不烧喉，口感醇厚丰满，略带苦味，回味有浓郁的糟香味，饮后不上头，醉了醒得快。
4.窖藏环境及时间：低温通风，陶坛密封窖藏陈酿；分二年陈、三年陈、五年陈等。
5.定价原则及销售价格：按单位取酒率、摘酒段位、封坛时的酒质、窖藏时间等因素确定价格；